فواید نارگیل بسیار فراوان بوده و از نظر طب قدیم ایران این میوه گرم و خشک و شیر آن گرم و مرطوب است. نارگیل میوه درخت نخل کوکوس است و گونه های بسیار متنوعی دارد، این میوه در سرتاسر هند یافت میشود، طعم آن با توجه به قلیایی بودن خاک متفاوت است. قسمت بیرونی این میوه سبز رنگ بوده و زمانی که میرسد قهوه ای میشود و زیر پوسته سخت ان گوشتی سفید رنگ وجود دارد نارگیل تازه حاوی آب شیرین است که برای سلامتی بسیار مفید می باشد آب نارگیل ماده سالمی است، که حتی به عنوان یک غذا میتواندمورد استفاده قرار بگیرد.
نارگیل بدلیل داشتن کالری زیاد و مواد مغذی چاق کننده است البته میوه نارگیل از کالری بسیاری برخوردار است و خواص منحصر به فردی در چربی سوزی دارد. نارگیل اگر به میزان زیادی مصرف شود و کالری آن سوزانده نشود به افزایش وزن منجر می شود.
این میوه دارای آنزیم های مختلف مانند انورتین، اکسیداز و کاتالاز می باشد.
[capt
ارزش غذایی نارگیل علاوه بر میوه ،در شیر و روغن آن نیز می باشد[/caption]
در ۱۰۰ گرم میوه تازه نارگیل مواد زیر موجود است :
| انرژی | ۳۵۰ کالری |
| آب | ۵۰ کالری |
| پروتئین | ۵/۵ گرم |
| چربی | ۳۵گرم |
| مواد نشاسته ای | ۹ گرم |
| کلسیم | ۱۲میلی گرم |
| پتاسیم | ۲۵۰میلی گرم |
| سدیم | ۲۵میلی گرم |
| فسفر | ۹۵میلی گرم |
| آهن | ۸ میلی گرم |
| ویتامین B1 | ۰٫۰۵ میلی گرم |
| ویتامین B2 | ۰/۰۲ میلی گرم |
| ویتامین C | ۳/۲ میلی گرم |
میوه نارگیل به تقویت حافظه و رفع کند ذهنی کمک می کند
برچسب:
نویسنده: ستایش قربانی